Stefano Maccagni

Stefano Maccagni

Titolare e Maitre di Sala

L'esperienza in sala: l'occhio attento alla soddisfazione del cliente e alla cura dei dettagli.

Luca Perdoni

Luca Perdoni

Chef

L'ingegnere in cucina: puntualità, precisione ma anche continua ricerca e voglia di innovazione.

Valentina Corrini

Valentina Corrini

Aiuto Chef

L'esuberanza in cucina: estro, passione e un pizzico di follia.

Leonardo Bolledi

Leonardo Bolledi

Aiuto Chef

La creatività in cucina: carisma da vendere, grinta e versatilità.

Corrado Bosco

Corrado Bosco

Apprendista

La mascotte in cucina: entusiasmo e voglia di crescere.

Matteo Perdoni

Matteo Perdoni

Sommelier e barman

L'esperto dei drink: professionalità e passione per alcolici e bollicine.

Ilaria Rossetti

Ilaria Rossetti

Responsabile comunicazione e social media

La wedding planner in azienda: creatività, e attenzione per i particolari e gli allestimenti.